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Das Spargelessen des Reservekorps

Bekanntlich dauert die Spargelsaison von Mitte April bis zum Johannistag im Juni und natürlich können wir in dieser Zeit nicht an jedem Wochenende ein Spargelessen für das Reservekorps organisieren.

Also, was tun?

Wir haben unseren Kommandanten zum Kommandanten der Küche im Renaissance Hotel geschickt und beide fanden die Lösung.

Exklusiv für die Gäste des diesjährigen Spargelessens verriet der Küchenchef Carsten Voigt das Geheimnis der perfekten Zubereitung von Spargel. Und da dies ein funkensicheres Rezept ist, haben wir es für die Männer ausgedruckt, damit sie ihre Mädchen mit einem leckeren Spargelmenü überraschen können.

Über den Erfolg werden sich die Damen sicherlich am traditionellem „Nohmeddach för uns Mädcher“ austauschen.

Ein weiterer Gesprächspunkt an diesem Nachmittag wird auch der Auftritt des „3-Mann-Quartetts“ sein, die nun endlich und wirklich ein Quartett sind ... 

Fredy Böhmer, Martin Hark und Reinold Schreiber werden  jetzt musikalisch unterstützt von Christian Hecker, dem Jung met d’r Quetsch und mit einer musikalischen Reise durch Köln, sorgten Sie für beste Unterhaltung.

Der Vorschlag des „Reservekorps-Kulturbeauftragten“, sich doch jetzt in „4-Mann Trio“ umzubenennen, wurde unverständlicher Weise aber nicht richtig gewürdigt.

Gewürdigt wurde aber herausragende die Leistung der Küche und des Service. An dieser Stelle nochmals vielen Dank an Alle, die zu diesem gelungenen Sonntag beigetragen haben.

Wir haben für Sie das Rezept, für die perfekte Zubereitung von Spargel, hier zum Download bereitgestellt.

Das funkensichere Spargel-Rezept als PDF